{"id":1026,"date":"2017-08-17T10:35:02","date_gmt":"2017-08-17T09:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/mielectro.es\/blog\/?p=1026"},"modified":"2025-03-18T09:44:48","modified_gmt":"2025-03-18T08:44:48","slug":"la-sonda-termica-del-horno-para-prepara-un-plato-al-punto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/la-sonda-termica-del-horno-para-prepara-un-plato-al-punto\/","title":{"rendered":"La sonda t\u00e9rmica del horno para preparar un plato al punto"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No es necesario ser un chef profesional para llegar a <\/span><strong>preparar buenos platos con una cocci\u00f3n ideal. <\/strong>E<span style=\"font-weight: 400;\">n un momento donde la tecnolog\u00eda e Internet est\u00e1n a nuestra disposici\u00f3n d\u00eda a d\u00eda, podemos realizar <\/span><strong>platos deliciosos<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> solo con ver recetas en Youtube, tener los elementos adecuados, como un buen <a href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/cocina-5231076\/coccion-5255076\/hornos-5260076\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">horno el\u00e9ctrico<\/a> y un poco de pasi\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cocinar al horno sin complicaciones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo primero que debes tener en cuenta al momento de <\/span><strong>preparar un plato al horno<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>,<\/strong> es el tiempo y el modo de cocci\u00f3n que debe llevar cada alimento, para esto todas las recetas contienen de manera detallada esta informaci\u00f3n, que incluye los grados de temperatura, el tiempo de cocci\u00f3n y el modo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tener los elementos adecuados tambi\u00e9n es fundamental para <strong>l<\/strong><\/span><strong>ograr un plato en su punto,<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">empezando por el recipiente donde poner los alimentos, hasta el uso de una <\/span><strong>sonda t\u00e9rmica<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">para determinar el calor interno del alimento y as\u00ed lograr una <\/span><strong>cocci\u00f3n ideal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/innovacionparatuvida.bosch-home.es\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/pollo-horno.jpg\" alt=\"Resultado de imagen de termosonda\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La sonda t\u00e9rmica de gran ayuda para lograr un plato al punto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una parte fundamental para <\/span><strong>lograr una cocci\u00f3n ideal<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, es utilizar una <\/span><strong>sonda t\u00e9rmica<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, un dispositivo extremadamente f\u00e1cil de usar y que nos va a ser muy \u00fatil al momento de preparar nuestros platos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><strong>sonda t\u00e9rmica<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> te permite tener control sobre la temperatura interna del alimento que vas a poner en el horno, y as\u00ed lograr un punto ideal de cocci\u00f3n.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para lograr una cocci\u00f3n ideal , te recomendamos dos productos que tenemos a disposici\u00f3n en nuestra tienda. Puedes realizar una variedad de platos en su punto con el <\/span><strong><span style=\"color: #ff0000;\">Horno Bosch HRG6767S2, <\/span><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">el cual cuenta con una <strong>termosonda PerfectRoast<\/strong>, que te permitir\u00e1 <\/span><strong>obtener una temperatura ideal interna de los alimentos<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>,<\/strong> solo necesitar\u00e1s introducir la termosonda en el alimento y conectarla al horno. <\/span><strong>La sonda t\u00e9rmica<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> mide la temperatura exacta en tres puntos del alimento y el horno se apaga cuando el alimento alcance la temperatura fijada.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Asados en siempre su punto con los Hornos Serie 8\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wuhy1W-5Bp0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Puedes poner en pr\u00e1ctica tus recetas preferidas con el <\/span><strong>horno<span style=\"color: #ff0000;\">&nbsp;BPE542120M de AEG,<\/span> <\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">el cual tiene incorporada una sonda t\u00e9rmica que mide con precisi\u00f3n la cocci\u00f3n, apagando el horno cuando el interior del alimento alcanza la temperatura ideal.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><strong>La temperatura ideal para cada tipo de alimento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora que sabes c\u00f3mo funciona una <\/span><strong>sonda t\u00e9rmica<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>,<\/strong> que permite que tus alimentos queden al punto, el siguiente paso es saber la <\/span><strong>temperatura interna de cocci\u00f3n ideal<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> para cada tipo de alimento. Aunque en cada receta se especifique la informaci\u00f3n de cocci\u00f3n , te compartimos una breve &nbsp;tabla donde podr\u00e1s ver la <\/span><strong>temperatura ideal de cocci\u00f3n<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> de algunos alimentos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para empezar una de las reglas b\u00e1sicas &nbsp;de la <\/span><strong>cocci\u00f3n al horno<\/strong> <span style=\"font-weight: 400;\">est\u00e1 basada en la proporci\u00f3n del peso del alimento y el tiempo de duraci\u00f3n de la cocci\u00f3n. Entre mayor peso menor temperatura, por lo tanto el tiempo de cocci\u00f3n es m\u00e1s prolongado, a menor peso aumentamos la temperatura lo que llevar\u00eda a un menor tiempo para llegar a buen punto.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ejemplo no es lo mismo <\/span><strong>cocinar una peque\u00f1a pizza<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> de supermercado, donde necesitas una temperatura alta y menor tiempo de cocci\u00f3n, que cocinar una pata de ternera, donde su temperatura es m\u00e1s baja &nbsp;y su tiempo de cocci\u00f3n ser\u00eda prolongado.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\n<h4><span style=\"color: #36c4c5;\">Alimento<\/span><\/h4>\n<\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\n<h4><span style=\"color: #36c4c5;\">Temperatura inferior en C\u00ba<\/span><\/h4>\n<\/th><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Pollo<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>80-85<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Lomo de cerdo<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>72-80<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Pierna de ternera<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>85-90<\/strong><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Pescado entero<\/strong><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>65-70<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora solo encuentra una buena receta, visita nuestras tiendas Mi Electro donde puedes elegir el modelo que m\u00e1s se acomode a tus preferencias y a la marcha.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No es necesario ser un chef profesional para llegar a preparar buenos platos con una cocci\u00f3n ideal. 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