{"id":10431,"date":"2024-03-29T10:50:45","date_gmt":"2024-03-29T09:50:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/?p=10431"},"modified":"2024-09-10T12:14:49","modified_gmt":"2024-09-10T11:14:49","slug":"induccion-o-gas-cual-es-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/consejos-trucos\/induccion-o-gas-cual-es-mejor\/","title":{"rendered":"Inducci\u00f3n o gas \u00bfCu\u00e1l es mejor?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00bfQu\u00e9 vas a encontrar en este post?<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f6aa8eb13a5\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f6aa8eb13a5\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/consejos-trucos\/induccion-o-gas-cual-es-mejor\/#%C2%BFInduccion_o_gas\" >\u00bfInducci\u00f3n o gas?&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/consejos-trucos\/induccion-o-gas-cual-es-mejor\/#%C2%BFQue_es_una_cocina_de_induccion\" >\u00bfQu\u00e9 es una cocina de inducci\u00f3n?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/consejos-trucos\/induccion-o-gas-cual-es-mejor\/#%C2%BFQue_es_una_cocina_de_gas\" >\u00bfQu\u00e9 es una cocina de gas?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/consejos-trucos\/induccion-o-gas-cual-es-mejor\/#%C2%BFCual_es_el_consumo_de_las_placas_de_induccion_o_gas\" >\u00bfCu\u00e1l es el consumo de las placas de inducci\u00f3n o gas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/consejos-trucos\/induccion-o-gas-cual-es-mejor\/#Conclusion\" >Conclusi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Llega un punto en el que tenemos que cambiar la cocina. Tendemos a plantearnos qu\u00e9 opci\u00f3n es la correcta para nosotros o cu\u00e1l deber\u00edamos tener en casa, entre otras dudas. Es por ello que, a continuaci\u00f3n veremos un poco m\u00e1s sobre dos buenas opciones, \u00bfInducci\u00f3n o gas?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFInduccion_o_gas\"><\/span><strong>\u00bfInducci\u00f3n o gas?&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>En muchos hogares podemos encontrar&nbsp;placas de inducci\u00f3n, al ser un tipo de cocina m\u00e1s nueva, principalmente porque&nbsp;son m\u00e1s seguras y m\u00e1s r\u00e1pidas&nbsp;a la hora de calentar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, en muchas otras casas podemos ver&nbsp;cocinas de gas, al optar por una opci\u00f3n m\u00e1s tradicional.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_una_cocina_de_induccion\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es una cocina de inducci\u00f3n?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Una&nbsp;placa&nbsp;de inducci\u00f3n es&nbsp;una placa&nbsp;de vitrocer\u00e1mica&nbsp;alimentada por&nbsp;potentes imanes&nbsp;estimulados&nbsp;el\u00e9ctricamente. Es decir, es un sistema que crea calor mediante el contacto del metal con un campo de fuerza alrededor de la corriente el\u00e9ctrica.<\/p>\n\n\n\n<p>Creando as\u00ed&nbsp;un campo que genera&nbsp;grandes cantidades de&nbsp;calor, eliminando&nbsp;los sistemas tradicionales que generan&nbsp;calor&nbsp;a trav\u00e9s de resistencias y haciendo que cocinar sea r\u00e1pido&nbsp;y&nbsp;sencillo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"362\" src=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2226841233-1.jpg\" alt=\"Placa de inducci\u00f3n en una cocina de inducci\u00f3n\" class=\"wp-image-10433\" srcset=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2226841233-1.jpg 1024w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2226841233-1-300x106.jpg 300w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2226841233-1-768x272.jpg 768w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2226841233-1-150x53.jpg 150w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2226841233-1-696x246.jpg 696w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_una_cocina_de_gas\"><\/span><strong>\u00bfQu\u00e9 es una cocina de gas?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Una cocina de gas es un electrodom\u00e9stico que utiliza gas como combustible para generar calor y cocinar alimentos.&nbsp;Esta cuenta&nbsp;con&nbsp;dos&nbsp;sistemas de encendido (el\u00e9ctrico o piezoel\u00e9ctrico) y medidas de seguridad para su&nbsp;correcto uso.<\/p>\n\n\n\n<p>Es decir, una cocina de gas funciona gracias a unos quemadores que permiten poner en contacto el aire con el gas, creando una chispa que se controla gracias a unos botones.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero, para resolver nuestra duda sobre si es mejor en nuestro caso la inducci\u00f3n o el gas, debemos preguntarnos lo siguiente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las caracter\u00edsticas de la inducci\u00f3n y el gas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><tbody><tr><td><\/td><td><strong>Inducci\u00f3n<\/strong><\/td><td><strong>Gas<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Calor<\/strong><\/td><td>Genera calor actuando en la superficie puesta encima del im\u00e1n, ahorrando energ\u00eda (pierde menos calor).<\/td><td>Funciona gracias a quemadores que ponen en contacto el gas con el aire.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Limpieza<\/strong><\/td><td>M\u00e1s f\u00e1cil de limpiar, ya que la comida no se quema ni se pega.<\/td><td>Requiere m\u00e1s mantenimiento y limpieza exhaustiva.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Seguridad<\/strong><\/td><td>M\u00e1s segura, ya que no genera calor directamente en la superficie.<\/td><td>Riesgos moderados de quemaduras y accidentes.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Utensilios de cocina<\/strong><\/td><td>Funciona solo con utensilios espec\u00edficos.<\/td><td>Puedes usar todo tipo de utensilios de cocina.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Precios<\/strong><\/td><td>Mayor inversi\u00f3n inicial, pero menor consumo energ\u00e9tico a largo plazo.<\/td><td>Menor inversi\u00f3n inicial, pero mayor consumo energ\u00e9tico a largo plazo<\/td><\/tr><tr><td><strong>Ventajas<\/strong><\/td><td>Consume poco, y adem\u00e1s es m\u00e1s eficiente.<\/td><td>Precio m\u00e1s econ\u00f3mico y el gasto de gas es menor al de electricidad.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Desventajas<\/strong><\/td><td>El coste de la electricidad es mayor que el del gas y supone una mayor inversi\u00f3n inicial.<\/td><td>Sufre de perdidas de calor, por lo que no es la opci\u00f3n m\u00e1s eficiente.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Comparativa entre placas de inducci\u00f3n y gas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCual_es_el_consumo_de_las_placas_de_induccion_o_gas\"><\/span><strong>\u00bfCu\u00e1l es el consumo de las placas de inducci\u00f3n o gas?<\/strong><strong><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Las cocinas como las de inducci\u00f3n y las de gas, tienen diferencias significativas en el consumo y la eficiencia energ\u00e9tica como hemos nombrado anteriormente.<\/p>\n\n\n\n<p>En concreto, una cocina de inducci\u00f3n es el sistema m\u00e1s eficiente, se calienta r\u00e1pidamente y consume poca energ\u00eda. Aunque el precio de compra es m\u00e1s elevado, su menor consumo energ\u00e9tico lo convierte en una opci\u00f3n a considerar a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"362\" src=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2211694645-1.jpg\" alt=\"Placa de gas dentro de una cocina de gas\" class=\"wp-image-10434\" srcset=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2211694645-1.jpg 1024w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2211694645-1-300x106.jpg 300w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2211694645-1-768x272.jpg 768w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2211694645-1-150x53.jpg 150w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/shutterstock_2211694645-1-696x246.jpg 696w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De hecho, podemos encontrar estimaciones que lo confirman. Por ejemplo, se estima que una placa de inducci\u00f3n puede consumir aproximadamente 72 kWh para hervir cuatro litros de agua (muy poco consumo para la cantidad dicha).<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, las cocinas de gas, se calientan r\u00e1pidamente, consumiendo una cantidad de gas, menor que la electricidad que necesita la inducci\u00f3n. A pesar de que se tratan de equipos m\u00e1s econ\u00f3micos en cuanto a inversi\u00f3n inicial, su consumo energ\u00e9tico puede resultar m\u00e1s caro a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Por lo tanto, cu\u00e1l nos conviene m\u00e1s. \u00bfInducci\u00f3n o gas?<\/p>\n\n\n\n<p>Como hemos comprobado la inducci\u00f3n y el gas son dos buenas opciones para instalar en nuestras cocinas. Ahora que tenemos la certeza de cada una, podemos empezar a elegir la mejor opci\u00f3n para nuestro caso.<\/p>\n\n\n\n<p>Si buscamos una&nbsp;opci\u00f3n econ\u00f3mica&nbsp;y, no cambiar todos los recipientes, la cocina de gas es nuestra mejor opci\u00f3n. A fin de cuentas, nos permite tener una cocina por un precio m\u00e1s asequible a cambio de un mantenimiento m\u00e1s exhaustivo. Mientras que las placas de inducci\u00f3n nos permiten ahorrar tiempo al cocinar y son m\u00e1s seguras. Adem\u00e1s, tienen la ventaja de que son m\u00e1s f\u00e1ciles de limpiar.<\/p>\n\n\n\n<p>En Mi Electro contamos con una gama amplia de estas <a href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/cocina-5231076\/coccion-5255076\/placas-de-gas-5491076\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">placas de gas<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/cocina-5231076\/coccion-5255076\/placas-de-induccion-5492076\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">de inducci\u00f3n<\/a> para todos los gustos, y presupuestos. Adem\u00e1s, puedes recibirlo en tu propio hogar entre las 24 y 72 horas siguientes.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llega un punto en el que tenemos que cambiar la cocina. Tendemos a plantearnos qu\u00e9 opci\u00f3n es la correcta para nosotros o cu\u00e1l deber\u00edamos tener en casa, entre otras dudas. 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