{"id":709,"date":"2017-07-17T10:28:55","date_gmt":"2017-07-17T09:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/mielectro.es\/blog\/?p=709"},"modified":"2025-04-04T11:21:04","modified_gmt":"2025-04-04T10:21:04","slug":"tipos-de-hornos-segun-su-coccion-guia-de-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/tipos-de-hornos-segun-su-coccion-guia-de-compra\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de compra: Tipos de hornos seg\u00fan su cocci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00bfQu\u00e9 vas a encontrar en este post?<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a03823612eea\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a03823612eea\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/tipos-de-hornos-segun-su-coccion-guia-de-compra\/#Hornos_convencionales_o_estaticos\" >Hornos convencionales o est\u00e1ticos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/tipos-de-hornos-segun-su-coccion-guia-de-compra\/#Hornos_multifuncion\" >Hornos multifunci\u00f3n<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/tipos-de-hornos-segun-su-coccion-guia-de-compra\/#Hornos_con_funcion_microondas\" >Hornos con funci\u00f3n microondas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/tipos-de-hornos-segun-su-coccion-guia-de-compra\/#Hornos_funcion_vapor\" >Hornos funci\u00f3n vapor<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>\u00bfEres de esas personas a las que les relaja cocinar y podr\u00edas pasar una tarde entera en la cocina? \u00bfO m\u00e1s bien prefieres una ejecuci\u00f3n r\u00e1pida y que tu carne quede igual de jugosa? Conocer el las diferentes opciones de hornos, seg\u00fan el tipo de cocci\u00f3n, te ayudar\u00e1 con tu elecci\u00f3n.&nbsp;\u00a1Vas a alucinar con las posibilidades!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hornos_convencionales_o_estaticos\"><\/span><b>Hornos convencionales o est\u00e1ticos<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Podr\u00edamos decir que lo<strong>s hornos convencionales o est\u00e1ticos<\/strong> son los <strong>hornos de toda la vida<\/strong>. Este tipo de horno <strong>calienta a trav\u00e9s de sus resistencias<\/strong> que com\u00fanmente est\u00e1n colocadas en la parte inferior y superior del cavidad interior del aparato.&nbsp;El aire caliente es el que cocina los alimentos.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta es la&nbsp;gama m\u00e1s extendida del mercado, aunque m\u00e1s limitados en cuanto a prestaciones por ser la opci\u00f3n m\u00e1s b\u00e1sica. Pronto conocer\u00e1s alternativas muy suculentas&#8230;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Su precio oscila <strong>entre los 199 y los 299 euros.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hornos_multifuncion\"><\/span><b>Hornos multifunci\u00f3n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Los <strong>hornos multifunci\u00f3n o turbo<\/strong>&nbsp;son la evoluci\u00f3n natural del horno convencional. Actualmente, por&nbsp;la versatilidad que da en el cocinado de las recetas del d\u00eda a d\u00eda, son un aparato de tendencia. Pues los fabricantes han ido incluyendo funciones que dan mayor facilidad en el cocinado y acercan la cocina profesional a nuestras casas.<\/p>\n\n\n\n<p>Normalmente todos los hornos multifunci\u00f3n tienen <strong>grill<\/strong> e incorporan un <strong>sistema de convecci\u00f3n<\/strong>. Su fuerte: <strong>Cuenta con multitud de programas de cocci\u00f3n de lo m\u00e1s variopintos<\/strong>. Cada vez incluyen mayor n\u00famero de funciones como: la <strong>funci\u00f3n vapor<\/strong>, combinaci\u00f3n de vapor con calor, asado lento, fermentaci\u00f3n, funci\u00f3n horno le\u00f1a&#8230; y muchas m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/cocina-5231076\/coccion-5255076\/hornos-5260076\/\">VER HORNOS EL\u00c9CTRICOS<\/a><\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Su precio oscila&nbsp;<strong>entre los 299 y 599 euros.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p>En esta tipolog\u00eda de hornos multifunci\u00f3n, llegan al mercado como innovaci\u00f3n en la cocina los con <strong>funci\u00f3n microondas y&nbsp;con funci\u00f3n vapor.<\/strong> Te contamos todas las ventajas que supone tener cada uno de ellos en casa:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hornos_con_funcion_microondas\"><\/span><b>Hornos con funci\u00f3n microondas<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Bosch: Funci\u00f3n microondas Hornos Serie 8\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9p1u4MmVQ54?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><span style=\"font-weight: 400;\">Este tipo de horno es generalmente <strong>m\u00e1s peque\u00f1o<\/strong> y combina la cocci\u00f3n del microondas con las del horno convencional. De esta forma,<strong> cocina los alimentos por dentro y por fuera a la vez<\/strong>. Son m\u00e1s r\u00e1pidos que los convencionales y tienen un menor consumo el\u00e9ctrico.&nbsp;<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gracias a la combinaci\u00f3n de un programa convencional con la funci\u00f3n microondas podr\u00e1 acortar notablemente el tiempo de preparaci\u00f3n y, seg\u00fan el plato, <strong>ahorrar hasta un 30% de tiempo<\/strong>.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Otra ventaja es el <strong>ahorro de espacio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hornos_funcion_vapor\"><\/span><b>Hornos funci\u00f3n vapor<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Primero conquistaron las cocinas profesionales y ahora amenazan con extenderse a las dem\u00e1s gracias a su <strong>cocci\u00f3n saludable<\/strong> libre de elementos grasos. Un <strong>horno con funci\u00f3n vapo<\/strong>r te proporciona todo lo que ofrece un horno convencional, pero con las ventajas a\u00f1adidas del vapor.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Hornos Serie 8 con funci\u00f3n vapor\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jf04uFh1aIU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-2\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/hornos-vapor-5555076\/\" style=\"background-color:#d32b2b\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a0Los mejores hornos a vapor<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tienes que saber que no todos los hornos con funci\u00f3n vapor lo emplean igual. Existen hornos que podr\u00edamos llamar de <strong>iniciaci\u00f3n al vapor<\/strong> y hornos <strong>100% vapor.<\/strong><strong>&nbsp;<\/strong><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">La funci\u00f3n es la misma, el vapor, pero en los hornos 100% vapor los resultados se potencian en este \u00fanico sentido. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo hacen mediante determinadas prestaciones, que quedan por encima de un horno de gama media. Por ejemplo, mediante una termosonda que indica, en funci\u00f3n del alimento que est\u00e1 siendo cocinado, cu\u00e1ndo llega a la temperatura id\u00f3nea, incluido el centro mismo de lo que se quiera cocinar. En ese punto, el horno se desactiva de manera autom\u00e1tica.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La cocci\u00f3n al vapor hace que al final la comida gane humedad y quede as\u00ed m\u00e1s <strong>crujiente y sabrosa.&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los hornos de vapor a\u00f1adido sirven para los especialistas en asados y postres. Funcionan a base de un <strong>dep\u00f3sito de agua extra\u00edble<\/strong> que hay que ir rellenando con agua del propio grifo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ambos, tanto los que cocinan al 100% con vapor, como los que introducen vapor en cierto momento de la cocci\u00f3n comparten dos aspectos, como son el de estar preparados para la <strong>fermentaci\u00f3n de las masas y para la regeneraci\u00f3n.<\/strong> Es decir, para la hidrataci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de platos hechos el d\u00eda anterior.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A veces creemos que la \u00fanica manera de comer sano es con ensaladas y platos a la plancha\u2026 Pero las recetas con vapor que podr\u00e1s preparar con este tipo de horno te van a romper los esquemas.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Los puedes encontrar&nbsp;<strong>desde 599 euros y hasta 1999 euros.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Recuerda que los hornos multifunci\u00f3n incorporan multitud de prestaciones mediante diferentes funciones como los sistemas autom\u00e1ticos de limpieza o programas especiales de cocci\u00f3n. As\u00ed como dise\u00f1os premium y control mediante display esto hace que nos movamos en un amplio rango de precios.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/cocina-5231076\/coccion-5255076\/hornos-5260076\/\">VER HORNOS EL\u00c9CTRICOS<\/a><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft\"><a href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/que-horno-cabe-en-mi-cocina-guia-de-compra\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"367\" height=\"78\" src=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/guia-mielectro-hornos-seccion-1-izquierda.png\" alt=\"guia-mielectro-hornos-seccion-1-izquierda\" class=\"wp-image-991\" srcset=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/guia-mielectro-hornos-seccion-1-izquierda.png 367w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/guia-mielectro-hornos-seccion-1-izquierda-300x64.png 300w\" sizes=\"(max-width: 367px) 100vw, 367px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright\"><a href=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/guias-de-compra\/tipos-de-horno-segun-su-limpieza\/\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"367\" height=\"78\" src=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/guia-mielectro-hornos-seccion-3.png\" alt=\"guia-mielectro-hornos-seccion-3\" class=\"wp-image-992\" srcset=\"https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/guia-mielectro-hornos-seccion-3.png 367w, https:\/\/www.mielectro.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/guia-mielectro-hornos-seccion-3-300x64.png 300w\" sizes=\"(max-width: 367px) 100vw, 367px\" \/><\/a><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEres de esas personas a las que les relaja cocinar y podr\u00edas pasar una tarde entera en la cocina? \u00bfO m\u00e1s bien prefieres una ejecuci\u00f3n r\u00e1pida y que tu carne quede igual de jugosa? 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