¿Qué vas a encontrar en este post?
Pongámonos en situación: tienes invitados y literalmente te ha pillado desprevenido… Es el turno de hacer un bizcocho en el microondas: fácil, rápido y con lo que acertar 100%, porque además, sabes que sí o sí te va a salir bien.
Lo mejor de todo es que podrás hacerlo con ingrediente que normalmente están en todos los hogares y que no importa si es la primera vez que lo haces, porque te va a quedar alucinante, palabrita de Mi Electro.
Ingredientes para hacer un bizcocho en el microondas
¡Vamos allá!
Apunta estos 8 ingredientes para hacer un bizcocho en el microondas de los que quitan el hipo:
- 1 yogur natural (o de limón)
- 3 huevos
- 1 vasito de aceite de oliva (usa de medida el vaso del yogur.
- 2 vasos de azúcar (del tamaño del yogur).
- 3 vasos de harina bizcochona con levadura (o en su defecto harina de trigo + cucharadita de levadura química). La medida siempre es la del vaso del yogur.
- Un pellizco de sal.
- Mantequilla (para el molde)
- Azúcar glas para espolvorear por encima si quieres.
Sácalos todos y déjalos preparados encima de la encimera para tenerlos controlados.
Cómo hacer el bizcocho en el microondas paso a paso
Ahora sí, es el momento de ponernos manos a la obra:
Prepara la mezcla del bizcocho
- En un cuenco o bol batir el yogur y los huevos.
- Añadir el aceite, azúcar y sal y mezclarlo todo bien con un tenedor o varilla de batir.
- Echar la harina y seguir removiendo hasta crear una mezcla homogénea sin grumitos.
El molde
- Derrite un poquito de mantequilla y extiéndela por la base y paredes del molde.
- Espolvorear un poquito de harina encima de la mantequilla.
- Echar la mezcla en el molde.
El microondas
- Meter el molde en el microondas a, como máximo, 780W.
- Dejarlo unos 9 minutos y ¡listo!
- Antes de sacarlo, pincha un palillo en el bizcocho y si sale mojado, mete 1 minutito más el bizcocho en el micro.
- ¡VOILÁ!
- Déjalo enfriar y ponlo sobre un plato para espolvorear un poquito de azúcar glas.
Verás qué esponjoso queda y lo fácil que es hacer un bizcocho en el microondas.
Nuestra recomendación es que lo consumas en un día para evitar que se estropee. Si crees que no vas a poder consumirlo, congélalo sin problemas. Puedes envolverlo en papel film y meterlo.
¿Quieres hacer un bizcocho de chocolate en el microondas?
Ahora que ya sabes lo fácil que es hacer un bizcocho en el microondas, podemos ir un pasito más allá y sorprender en casa con una receta con sabor a chocolate. ¡Toma nota de los ingredientes!
Ingredientes
- 3 huevos.
- 100 gr. de harina.
- 100 gr. de azúcar.
- 50 gr. de Cola Cao o Nesquik.
- 50 ml. de leche.
- 5 gr. levadura química / polvo hornear.
- Un pellizco de sal.
Elaboración
- Bate el huevo y el azúcar.
- Cuando esté espumando, añade la leche, la mantequilla derretida y la sal.
- Tamiza la harina, el Cola Cao y la levadura o polvo de hornear y remover para que todo quede integrado.
- Pon un poquito de mantequilla en la base del molde y vierte la masa.
- ¡Ahora puedes meterlo directito en el microondas unos 5 minutos a potencia de unos 700 W!
- No olvides el truco del palillo para ver si es necesario dejarlo otro minutito más dentro del microondas.
- Y si quieres, échale un poquito de azúcar glas por encima… ¡Se chuparán los dedos!
Tu microondas a punto
No olvides que es muy importante tener el microondas siempre limpio para que los alimentos no se contaminen entre ellos, por eso te dejamos unos truquito para limpiar el microondas.
¿Estás pensando en cambiar de microondas? En ese caso te dejamos este post sobre los microondas inverter y nuestras recomendaciones (porque sí o sí a día de hoy necesitas un micro inverter)
¿Qué te ha parecido?
Si te surgen dudas, puedes dejárnoslas aquí abajo y te ayudaremos a hacer una receta inigualable.