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Durante los últimos años las freidoras de aire han tomado un papel protagonista en muchos hogares. La tendencia de comer saludable y gastar menos energía en nuestro hogar, está haciendo que su popularidad no pare de subir.
Sin embargo, ¿Realmente gasta menos? O es el horno una opción más económica cuando estamos cocinando. Normalmente, sin haber echo los números, podemos pensar que el horno, al ser un electrodoméstico más grande, consumirá mucho más.
Esta afirmación, aunque tiene algo de verdad. Aunque, hay que matizar algunos detalles importantes, ya que no siempre tiene porque ser así.
Consumo del horno y freidora de aire
Es muy importante conocer los detalles técnicos de cada aparato antes de compararlos.
En general, los air fryer son más eficientes, por su rapidez, menor potencia y nulas pérdidas de calor. Mientras que, los hornos son muchísimo más potentes, pero tardan más en llevar el calor al alimento y, por lo tanto, tienen algunas pérdidas de calor.
Gracias a la información recogida por Tech Radar, observamos un consumo:
- Freidoras de aire: Los modelos más pequeños consumen 700 W, mientras que los más grandes llegan hasta los 2000 W.
- Hornos: Estos electrodomésticos pueden consumir desde los 2000 W hasta los 5000 W, en función del modelo y la potencia que tengan.
Estos datos son bastante llamativos, y dejan claro que existen una clara diferencia entre la freidora de aire y el horno. Sin embargo, tal y como hemos mencionado antes, en el mercado hay muchas alternativas, y en algunos casos, podemos ver resultados diferentes.
¿Cuánto consume un horno?
Este gran electrodoméstico consume más que la mayoría, pero no todos los modelos son iguales. Los hornos, se dividen en función del tamaño y la tecnología que lleven incorporada.
Por lo tanto, el gasto energético de cada uno de los distintos aparatos será, como máximo, el siguiente:
- Horno de vapor: La función de cocción con vapor añade un extra a nuestras comidas, pero esta, también lo hace al consumo energético del aparato, siendo este 3650 W aproximadamente.
- Horno con autolavado: La autolimpieza es una comodidad única que ha ganado relevancia en los últimos años. Sin embargo, también ha añadido un extra al gasto de energía, ascendiendo hasta los 4800 W mientras se está usando la función de autolavado.
- Horno compacto: Con la reducción de espacio característica de estos modelos, el consumo se ve reducido hasta los 2550 W.
- Horno de sobremesa: Este tipo de horno es móvil, por lo tanto, no tiene una potencia similar a el de sus compañeros. En concreto, podemos encontrarnos modelos de 1600 W aproximadamente. Por lo que, estos serían más económicos que los air fryers más potentes.
Como puedes comprobar, la mayor parte de estos grandes electrodomésticos son más potentes y, por lo tanto, más costosos en términos energéticos.
¿Cuál es el consumo una freidora de aire?
De nuevo, al igual que en el caso anterior, la respuesta dependerá del modelo al que estemos refiriéndonos.
- Freidora individual: Estas tienen solo una bandeja donde trabajar. Su máximo de potencia se ve diferenciada en función de lo grande o pequeño que sea el aparato. Actualmente, podemos ver dos tipos:
- Simple: Tradicionalmente, las freidoras de aire cuentan con un gasto promedio de 1400 W.
- Grande: Con un tamaño mayor, el consumo también aumenta. Para cocinar más comida con estos modelos necesitarás aproximadamente una potencia de 1800 W.
- Freidora doble: Si cuentan con una familia grande, o necesitas cocinar mucha comida al mismo tiempo, este es tu electrodoméstico. Es cierto que su mayor potencia tiene un coste superior, pero sigue siendo más económico que algunos hornos. En concreto hablamos de un consumo máximo de 2500 W, aunque es cierto que no siempre llegarás a esa potencia.
Conclusiones
En general, como podemos comprobar, el consumo de una freidora de aire vs un horno, tiene un claro ganador. En términos de ahorro el air fryer gana con mucha diferencia. Sin embargo, la potencia de los hornos es considerablemente mayor.
Por lo tanto, la elección entre uno u otro, dependerá completamente de la tarea que quieras realizar y del tiempo que quieras invertir en ella.
Desde Mi Electro, recomendamos utilizar la freidora de aire para las comidas más sencillas, las que hagamos de forma diaria. Mientras que, usaremos el horno para lograr acabados más precisos, con un sabor más tradicional y, sobre todo, para platos más grandes y elaborados.